Probierflasche 100ml

• Saisonöl (reines Jahrgangsöl aus der Frühernte)
• Aus eigener Produktion
• 100% Sortenreines Koroneiki-Olivenöl, eine der TOP-Olivensorten
• Ideal geeignet für kalte und warme Speisen
  
• Handgepflückt & Kaltgepresst
  

Geschmack: Sehr fruchtig, leicht scharf mit einen sehr intensiven und frischen Aroma.

"To Kalo" auf Griechisch "Das Gute", ist ein Olivenöl, welches seit mehreren Generationen von der Familie Arvanitis auf dem Peloponnes im Küstengebiet Loutra Killinis hergestellt wird. Unsere Oliven der Sorte Koroneiki werden sorgfältig per Hand in der Frühernte gepflückt und innerhalb von wenigen Stunden kaltgepresst.

Alle Produktionsschritte werden von unserer Familie selbst ausgeführt. Unser Familienvater Georgios stellt das Olivenöl in Griechenland her. Wir, Maira und Dimitri übernehmen die weiteren Prozesse bis hin zur Handabfüllung in einem kleinen Betrieb in Flums (SG). Dieser Schritt ermöglicht es uns, ein frisches Produkt mit hoher Qualität und einer Vielfalt an Aromen anzubieten.

Unser Olivenöl wird in Verbundenheit mit der Natur hergestellt. Ohne chemischen Dünger oder andere Zusätze. Ohne Zwischenhändler, sortenrein und ohne Vermischung mit anderen Olivenölen, wie es bei konventionellen Ölen üblich ist. Die sofortige Verarbeitung macht es zu einem sehr hochwertigen und gesunden Öl, da die wertvollen Vitamine, durch die schonende Temperatur beim Pressungsverfahren, erhalten bleiben.